250 g Magerquark
Paprikapulver
Salz, Pfeffer
250g Pumpernickel (runde Scheiben)

Quark glattrühren
Radieschen waschen, klein würfeln und unter den Quark mischen
Schnittlauch in feine Röllchen schneiden und ebenfalls untermischen
mit Paprikapulver, Salz & Pfeffer abschmecken
Pumpernickelscheiben mit dem Radieschenquark anrichten
mit Radieschenscheiben dekorieren